阿姐家族與娟娟的狗窩部落格

古早味爆米香

巷弄間傳來敲打鐵罐沿街叫賣的聲音
我聽不清楚他在說甚麼
這時阿母從樓下喊我：「要不要吃米香」
「咦！妳要去市場買ㄛ」
「拜托~~   妳沒聽見外面叫的這麼大聲嘛？」
「那是爆米香的老闆敲敲打打問有沒有人要爆米香啦」
「咦！  這樣ㄚ~~  那我要看但不要吃」
所以啦~~阿母為了我這笨女兒的好奇心
還是買了..至於成品則全數往表妹夫家送
給4個小朋友吃了 ,  當然了.愛吃的阿母還是有留下一小份啦

首先  .   先向老闆拿空罐子
再拿自家的米裝滿

然後親自送到攤車那
后~~還不少人拿去呢?
所以拿罐子排隊

老闆正在煮糖水 (沙拉油、紅糖、水 )

輪到我家了...將米倒入機器中
設定時間

時間到了,拿起布袋準備接爆好的米

碰一聲    ~~爆好了 

把米倒入大桶子裡~~

加入花生
(花生是自己買的..要加多少隨意
像我阿母就加了2包 ,  說這樣比較香啦 )

再加入剛才老闆事先煮好的糖水

開始攪拌了

再倒入長型木頭模型內
壓平就可切了

大小片可指定~~

好了~~熱騰騰的米香好了

看我阿母快快樂樂的把自己的米香帶回家
但一定要記得ㄛ~~
米香因還是熱的 ,  所以一回去不可馬上封起來
要打開開口讓它涼一點才可綁